:: Аллергология ::

:: Информация ::

:: Поиск на сайте ::

:: Популярные статьи ::

Аллергии на аквариумных рыбок, корм для рыб

Ученые обнаружили уязвимые места рака легких

Более 80% жителей городов дышат загрязненным воздухом

Экзогенный аллергический альвеолит






Домашний попкорн опасен для легких

Версия для печати
Домашний попкорн опасен для легких

Любительниц так называемой воздушной кукурузы огромное количество по всему миру. Принято считать, что попкорн – это не только вкусная пища, но еще и не отличающаяся слишком высокой калорийностью. Однако британские ученые предупреждают, что домашний попкорн, который готовят в микроволновке, далеко не так безопасен, как можно было бы предположить. Например, без труда можно заметить, что на его поверхности в процессе приготовления образуется тонкая маслянистая пленочка.

Оказывается, она представляет собой не что иное как особое химическое соединение – диацетил, которое является крайне токсичным и может приводить к серьезным заболеваниям легких, например, вызывать облитерирующий бронхит. Данная болезнь, как подчеркивают медики, обычно встречается как раз в результате чрезмерного увлечения попкорном, поэтому другое ее название так и звучит. Стоит отметить, что об этом врачи задумывались уже довольно давно, но вплоть до недавнего времени было принято считать, что в повседневной жизни риск данного заболевания относительно невелик.

Ранее ученые были убеждены в том, что это нарушение может возникать только у тех людей, которые вынуждены вдыхать концентрированные пары диацетила, например, на промышленном производстве. Однако теперь выяснилось, что и обычные микроволновки представляют собой серьезную опасность. В частности, за последние несколько лет данное заболевание было диагностировано у нескольких человек, которые просто ежедневно ели попкорн. Кроме того, как предупреждают врачи, диацетил может входить в состав и некоторых других ароматизированный продуктов, поэтому они рекомендуют женщинам предельно внимательно читать этикетки продуктов, которые они покупают.

Источник информации: raut.ru


20/12/2011

:: Объявления ::

 
:: Последние новости ::

Ресвератрол может замедлить старение легких

Чистый воздух может усугубить глобальное потепление

Женщины страдают от астмы вдвое чаще, чем мужчины

Прием лекарств от изжоги во время беременности связан с астмой у потомства

Яблоки и помидоры полезны для легких